梅氏家族(刀之界)

因為介紹刀友去收藏大溪正吉號山刀，部分刀友對正吉號的原住民山刀的打造方法不是很瞭解？也不知道該如何收藏？ 

所以徵得林師傅的同意後，重新整理他在部落格的貼文，方便刀友瞭解原民山刀的打造方法及型制，俾利前往選購及收藏之。有關山刀製作細節部分，歡迎刀友直接至林師傅的部落格詢問及賣場參考選用。

正吉號~刀劍搥打技藝2 

鐵匠溶鋼打造法

大溪正吉號林師傅曾經說過：

以我所知鐵匠溶鋼打造法有:1.刀刃夾鋼 2.刀刃貼鋼 3.二合溶鋼 4.三合溶鋼 。 

刀具打造皆因造具所需不同和材料有所限制，並非固定的用一種方式來溶鋼，最常見應是刀刃夾鋼和刀刃貼鋼( 在早期台灣物質缺乏之時，曾有鐵匠用舊鐵鍋之生鐵鎚細代鋼用 )，但鐵匠溶鋼四種打造方式都是在鐵爐內用焦炭來溶鋼。

台灣工業化後有油爐(燒重油)、氣爐(瓦斯)、電溶(包括電熱.電焊...)等溶鋼打造方式，其實都應該可相互使用，而林師傅的打造刀具大都是有用鐵和鋼，並且以不同比例來溶鋼打造。 

所以林師傅的三合溶鋼淬火後，只有溶鋼紋。另淬火紋應是單一鋼料打造後油淬，所以在刀刃和刀身上，因有不同溫度留下的痕跡。

他的經驗是全鋼打造的刀不宜整隻入水水淬，易斷裂。以林師傅的經驗所知淬火方法有水淬、油淬、局部水淬、土淬...等等，都是冷卻作用，鐵匠因選料和打造不同工器具，都會以最方便實用的方法去打造，技術就因人而異。

一般傳統鐵匠對打造刀器材料認知只有鋼、鐵和硬鐵三種(早期因材料取得不易)，鐵匠試鋼最方便的方法是將燒紅鐵塊打扁如刀刃狀厚度，然後施以水淬。如果會斷是鋼，不會斷就是鐵，將斷不斷是硬鐵(以現在說法是含碳量多寡問題)。

回火有滴水試溫+聲音，若表面磨光可看顏色，三合夾鋼打造是以整隻刀，即刀刃和刀背相同溫度水淬，就合乎道理，刀刃外柔內鋼，若刀身皆無鋼？鐵是淬不硬的，而一般用刀也只用刀刃部分約一公分而以，沒辦法將鋼用完。以上是林師傅的個人經驗所知並提供分享給大家參考。

以下是正吉號林師傅在其部落格的所貼的一篇文章【鐵匠《鋼與鐵》】，梅哥徵得林師傅同意轉貼分享給眾刀友。

砲彈殼

五金包括金、銀、銅、鐵、錫。

鐵在五金中用途最廣，蓋房子需要鋼筋水泥，鋼筋是鐵，另刀子沒加鋼是不會鋒利的。

台灣鐵匠在1970以前用的鋼和鐵都是回收的，光復後北部只有台北有鐵材行，砲彈鋼是廢鐵商販售的，有拆舊船的鐵料，火車的鐵軌、是鋼的，後有破碎的砲彈鋼，進而有整顆沒彈藥的砲彈殼。

在十大建設後，設有煉鋼廠，工業崛起，進口或本土的各種鋼鐵材料已隨處可購買。

打鐵匠試鋼最直接的方法是水淬，將鋼鐵材料打成刀刃薄狀，燒紅水淬會斷裂是鋼，彎曲不會斷是鐵。一把良好的刀具，其硬度及強度就在一次次水淬斷裂中，包括顆粒、顏色、聲音和回火...去試驗找到適合的鋼料。

鐵就比較單純，其硬度與鋼的差別不大，最重要的是在爐中燒煉要有好的可溶性和相溶性，不能相溶的鋼則視為無用。

傳統打鐵匠技藝好的，溶鐵功夫一定很好，打造各種工具如各式鋤、黎、鉋、斧等，其工具之厚度、長短、寬窄不同，都是靠鐵爐溶接黏打而成。

選鋼料時要注意的是：1.硬度適中。 2.溶性好。 3.品質數量相同的要多！因數量多就不用時常去試鋼，品質較穩定，鐵匠的信用也好！