Rockstead鑽石刀夢幻逸品~刀之界(53) @ 梅氏家族(刀之界)

Rockstead knives刀廠位於日本傳統製刀重鎮『歧阜市』，他是一個擁有七十年農具、加工機械製造經驗的石田工業的刀具製造部門(石田工業株式會社)，以機械自動化加工達到高精密度，然後以手工拋光刀刃達到鏡面等級的拋光效果的完美刀具製造商。

Rockstead knives的目標是製造最好的刀，使用日立金屬最好的鋼材，目前使用高碳工具鋼 YXR-7以及粉末不鏽鋼 ZDP-189。然後以精密的計算公式佐以自動化機械加工達到高精密度，所以擁有最優越的切削性能。

(由下面的幾個影片您可以瞧見它的切割性能)

（請注意：這些刀真是很鋒利）

Rockstead knives

折刀

鞘刀

㊣為什麼這些刀片有如此優異的切割能力呢？它有三個特點：

㊣一、葉片形狀：

北野先生改變了傳統日本刀葉片形狀，所謂 KATAKIRIBA為 thses刀刀片，他並命名它為【北野邊緣】。北野邊緣完美尖端的形狀的特點使它具有非常強悍的邊緣，刀片整體平順沒有任何凹凸面，所以非常鋒利，即使用來強力的砍劈竹子，也不會影響刀片的鋒利及切割能力。

㊣二、刀片處理：

ROCKSTEAD刀尖葉片的平穩滑順，從刀根延伸到刀尖的拋光鏡面，以及鏡面上的刀片鋒利曲線一直延伸到北野邊緣的刀片。三層刀片研磨的清晰度是無與倫比的。Rockstead knives這種類型的刀都著有相同的唯一特點：北野邊緣和鏡面。

㊣三、鋼質材料：

YXR-7鋼是一種高碳工具鋼，是一極高速度鋼適用於切削工具的全方位鋼種，本鋼是兼具耐磨耗性和高韌性優越組合的高合金的冷間作業的鋼種。它的高硬度和高韌性，使其成為一個出色的選擇，它的一個缺點是很容易生鏽。

但是，當它被賦予了鏡面和類金剛石塗層（鑽石一樣塗層）後，是可以避免與防止生銹與擁有永久的美麗刀面。所以 ROCKSTEAD刀是世界上最強的刀具。

ZDP-189為日本【日立金屬工業】於1996年開發成功的粉末系新型鋼材，其研發目標與【大同特殊鋼】之Cowry X鋼一脈相承，同樣是優良加工性之超硬合金鋼。ZDP-189含碳量達3%，經熱處理後可得67HRC的高硬度，組織微粒比ATS-34及440-C更均一細密，耐蝕性與耐銹性皆高。

結論：

Rockstead的刀要用得下手就知道價值所在，户外刀 。切割效率跟刀刃保持度真的是優秀，也是很容易打磨的戶外刀。

至於Rockstead刀背的圓孔及血槽形狀，原以為是方便用刀切割的氣孔設計，但經查證它祇是裝飾用的。此事經過網友查詢由Rockstead的花田洋先生確認回覆，他說那純粹是搞造型，象徵日本刀的血槽跟Rockstead 獨特的造型，讓人一看到那個孔跟小血槽就知道是Rockstead的刀。

2010台北刀展時，連續二天展出時我都有帶朋友特別去看花田洋的操刀示範，祇見他用刀砍竹、切繩、劈紙磚後再來削紙，刀片鋒利不受影響，削紙時還不是一刀劃下，而是彎彎曲曲如同畫筆作畫的刀路，就像切割空氣一樣地俐落，真是驚訝天底下有如此完美鋒利的刃物? 這才是每個人的心中的~夢幻逸品啊!!!

都是TEI-ZDP但刀片研磨方式不同~仔細看刀片邊緣不同~

初入寶山不識寶物，但刀展兩天四度站在 Rockstead 刀前天人交戰了許久，看到那優異切割性能，差點就下手【敗】了，但是ROCKSTEAD的刀作，任誰來看都會說實在太貴了，加上資金有限，敗不下手!!!

第二個想法是當時覺得它的切割性能優異到有點恐怖與嚇人，生怕一個不小心的話，手指頭就不見了!加上初見它的外型，感覺有點像外科醫生使用的手術刀(那拋光鏡面及刀鋒線的光芒挺嚇人的)，想到吉米秦老師的話，刀是拿來把玩的，有必要使刀鋒利可見骨嗎?就放棄敗它的念頭囉~

但是回家後，就像每個初去刀展的人都會對Rockstead 刀作念念不忘，於是上網蒐集資料，瞭解愈多，愈覺得Rockstead是屬於物有所值的那一類，雖然是鋒芒畢露的嚇人，但是如此完美的工藝品，心中還是想收一把，努力存錢吧~后面是網友的評論~

刀界有許多品牌與名家，ROCKSTEAD牌子和作功用料則絕對屬於其中上乘之作，除手感頂級不說，視覺上真可謂賞心悅目。有些刀的價格較貴，東西也不易買到，但其實最難的是自己對刀具收集或使用價值的認同感。而ROCKSTEAD刀具的作品在這方面給出了完美的答案：
超強的測試和實用結果，至上的細節設計，最高級別的用料，折刀和直刀拿在手裡的感覺就像含著一塊巧克力那麼美妙 !這些用詞都沒有一點點的誇張，折刀的開合感如同鐘錶般精準的質感，不 ! 應該說『快感』更合適，快樂的價值就在這裡。

ROCKSTEAD的東西，一開始我也覺得貴得離譜，連英國人和美國人也這是樣說，但只要分析一下它的產品所需要材料，專用技術設備的研發，產量的稀少，以及每年在歐美參加二十餘個刀展的費用。綜合來看，我甚至開始懷疑花田洋先生和他的同仁如此辛勞，是否能賺到錢???
ROCKSTEAD的刀作，在我看來屬於較貴，但其實是物有所值的那一類。