梅氏家族(刀之界)

這兩天在網路上看到一個很棒的部落格～刀與生活Knife and Life～

http://tw.myblog.yahoo.com/knife-life/

原來就是【刀與生活雜誌】網站～

這是全球第一本華文刀類－戶外休閒雜誌～可惜祇出到第十集～

趕緊上網去訂購～＜達摩二手書坊＞及＜瑞格華＞＜雙雄名刀>均有售

今日書到了以後～才知道對於刀具的瞭解～我跟個井底之蛙沒倆樣～

或許～有些人和我是一樣的吧～喜歡又搞不懂它～

所以～整理一些資料～除了學習外～也和親朋好友分享一下心得～

首先拿金光師的狩獵刀來讓網友們認識一下手工刀的各部位名稱～

（下面是手工刀各部位的名稱）

（再來一張平行線的）

金光師這把刀與Benchmade 140及Gerber Yar的刀尖設計皆為Spear Point（矛型刀尖），此種刀尖形式具有許多優點，刀尖位於刀身正中央，提供了相當程度的刀腹及曲線以供給砍、劈、削的力量，而位於刀身中央的刀尖及副刃處理都提高了穿刺的準確度及能力。

另一點～是看了書才知道昨天的試刀示範，握刀的方式是錯的（第一次玩金光師的刀嘛！）初見刀時也在奇怪納悶～像上圖中～在刀頸處，固定柱下方那個凹槽是要幹什麼用的？

後來才知道有些刀具將此段設計成內凹的形狀可讓食指放置於該位置因而提高刀具細部操作的靈活性。詳如附圖(二)

(一)

（所以昨天如果以下圖握姿來削紙或剃毛效果就會更好些）

(二)

直刀各部位的認識與名稱

刀　尖：刀刃的最前端尖銳的部分稱為刀尖。

刀　身：指有刀刃的部分，亦稱之為刀片。

刀　刃：刀身銳利的一側稱之為刀刃。

假　刃：刀刃背部由兩側向背脊削薄的部分稱為假刃，功能是幫助穿刺、美觀與調整重心。

刀　背：刀身背部無刀刃的部分稱之為刀背。

刀身側：刀身的兩側與刀柄連接的部分稱之為刀身側，此部位通長為刀刃最厚的部位亦可稱之為印面，通常為刀以品牌刻印之處。

刀身左側：刀刃向下，刀尖向左時你看到的那一面，另一面即右側。

刀　頸：刀刃末端與刀根連接的那一段平面且沒有刀刃的部分。有些刀具將此段設計成內凹的形狀可讓食指放置於該位置因而提高刀具細部操作的靈活性。

刀　稜：刀身上不做切割用的鈍角稱之為刀稜。

刀　腹：刀刃由刀尖向刀柄延伸那一段有弧度的刃稱之為刀腹。

刀　肩：刀刃次要研磨面與刀身側的交接處所產生的曲線稱之為刀肩。

護　手：位於握柄前緣凸出的部位，目的在保護手部避免做穿刺動作時手指向前滑動造成意外，同時亦可保護手指避免被敵人刀具切到。

刀　根：接續刀身且隱藏在刀柄內不外露的部分稱之為刀根。某些刀款會將根部尾端外露與繩孔結合。

刀　柄：手握的部位稱之為刀柄。

柄　端：握柄尾端凸起或平面/弧面統稱之為柄端。

繩　孔：位於握柄尾端的圓孔，可將繩索穿過成套環或繫成繩結，於野外工作時避免刀具脫手遺失。

固定柱：亦稱铆釘，用以固定握柄護木之實心或空心金屬棒，有些刀款則使用螺絲來固定護木。

刀　鞘：裝刀的硬套稱之為刀鞘。

（待續）