梅氏家族(刀之界)

第十一屆刀與生活展

頂級工藝—刀具製作藝術大展

島田英承

今年(2013)台北刀展的主打的宣傳主題就是日本刀具工藝大師--《島田英承》

可是梅哥相信許多人和我一樣(或許只有我一個人)對這位日本刀匠毫無所悉？

因為，慚愧的很….在寫此篇文章之前，我對他的瞭解真是不多！

今年刀展場地放在華山園區門口，場地雖小且空氣污濁，但人潮卻佔地利之便，比起歷年來要熱鬧的多，梅哥因為認識的刀友眾多，難得有機會相見之時，大夥聚義兄弟莫不拔刀侃侃而談，加上刀展會場人群擁擠、室內通風不良，悶熱不堪，空氣污濁，根本無法靜心賞刀。

此次華山刀展，就這樣與眾兄弟們進進出出的穿梭於會場內外，然而幾次進出刀展會場

真正駐留觀賞的攤位，卻只有一個，那就是《山貓》刀的作者攤位--【島田英承】

【有眼不識泰山】

先說說去年的故事吧！

去年刀展時，同樣的是因為眾多刀友齊聚松山文創公園，沒有好好地欣賞名家作品，當時對島田英承的印象，僅僅是驚訝這個刀匠真帥氣，流露藝術家的氣質卻製作出像原住民山刀的《大山貓》刀，還賣這樣貴價？

我..我真是瞎了眼嘞！

以下是去年的照片(很慚愧去年刀展貼文都還沒寫到外國刀匠篇，卻又已過了一年..真是歲月如梭啊…)

年紀大了..總覺的，這時間怎過的這麼快呢？

【昂貴的山刀】

對國際刀壇以及日本刀匠沒有研究的梅哥，初見島田英承的山貓刀，沒有驚豔，反而心想著，來此參加年度國際級刀具藝術展覽，參與的都是國際知名的刀匠，例如美國手工刀大師Anthony Mafione、日本藝術手工刀大師原幸治（Koji Hara）先生、櫻井和幸、小山文七、戰術刀設計師根本朋之，與日本知名刀具研磨大師松田菊男、、日本高級刀具製造廠Rockstead等以及其他各地的藝術刀匠等重量級人物參加本次展覽，展出的刀具都是工藝精品，怎麼這位島田先生展出的竟是如此粗糙的山刀呢？

還賣這樣貴價？

【山貓的故事】

今年的台北刀展，其實根本缺乏看頭，因為日本地區才剛舉辦完刀展，許多日本刀匠的刀在日本地區便都已出清售光了，導致台北刀展時，僅僅攜來剩餘下來的刀具展售，所以當我繞了兩圈之後，惟一駐足賞刀之處，便是島田英承的攤位了。

純粹出於好奇，也為了瞭解這刀的造型設計，以及為何要稱為【山貓】？

梅哥還特別找了刀展翻譯來幫忙解說..

第一個問題【為何要稱此刀為山貓？】

山貓(石虎)屬夜行性動物，白天棲息於樹洞或岩石縫中，於傍晚後始外出獵食，行動敏捷靈活，喜歡濕地河川邊，善於爬樹及游泳，食物來源廣泛，會捕食鳥類、鼠類、蜥蜴、蛇、青蛙、蝦、小河蟹、昆蟲等，有時也會捕捉幼野豬，也有潛水捕捉獵物的習性捕獲獵物時會緊咬住，至死方休。

島田之所以將這把刀取名【山貓】(台灣稱為石虎，日本稱為西表山貓)，用意是指這是把真正生活實用的山林工作刀，它的造型設計及使用便捷性就像是一隻山林的【山貓】一樣，輕巧靈活，而且完全適應山林或溪流的生態習性。

以下為島田以山貓刀砍劈樹木、烹飪殺魚切肉之圖片

第二個問題【為何要設計成如此獨特的造型？】

因為島田的山貓刀造型特異，有別於來參展的日本刀匠，會場中的原幸治、櫻井和幸、小山文七等刀匠制作展售的手工刀，都是精緻的藝術品

唯獨島田的山貓刀就像是我們台灣的原住民山刀粗獷的型制一樣？

答案其實就像第一個問題的答案是一樣的

島田英承當初設計這把原型刀，一步一腳印的在山林及溪流中生活實用測試，經過多次的改造修正後，才產生了這把山貓刀的奇特造型！

【山貓的原型刀】

今年會場展示的這把山貓大刀(非賣品)，就是島田的原型刀，據他說制作及測試實用迄今已使用七年了，也是因為測用狀況非常適手好用，這才開始量產打造小型山貓刀展售。

我對這把造型並不是深具好感，因為它看起來真不是那麼的具有美感，而且充滿了不平衡及不協調的怪異性！

但是，刀一入手，就嚇到了！

如此飽滿的握感，順暢舒適，拿在手上時您才知道牠是非常的適合持刀人的任何動作，包括砍劈、穿刺以及切割等使用性能！

經過與島田對談及實際瞭解山貓刀的特異功能之後，梅哥已是怦然心動，暗地裡已然動了敗家的念頭啦！想入手的是那把鹿角小刀。

於是問了最後一個問題

這把山貓刀是何鋼材？

經翻譯問了島田之後的答案到現在仍然存疑啊？

居然說是..《碳纖》？

我當場說..怎可能啊？

島田英承在旁邊說是複合材料夾鋼啦！

因為鹿角小山貓刀烏黑黑的刀刃是有點像是石墨色的碳纖維刀

我還拍了夾鋼的特寫部位

但是，接著問他那把大山貓原型刀的鋼材呢？

因為大山貓被島田拿來示範磨刀石，所以有亮晶晶的刀刃

但是翻譯說了，大小山貓的刀刃材質都是碳纖夾鋼？

我更是驚訝到瞠目結舌.....！

十分地不太相信這是碳纖刀啊…？

倒底島田的山貓是不是碳纖維刀呢？

讓我們繼續看下去。。。。

<1>

附記：等到下午時，小雷突然回到刀展時，先借了兩塊，再去打量鹿角山貓之時，牠已被人牽走啦！無緣呵！