2016台灣刀藝發展協會第一屆手工刀藝技術切割大賽,構思是以國際化來思考,無論是比賽項目、評分方式等等儘量與國際接軌,這樣未來刀藝技術競賽活動才有升級或邀請外國刀匠參與的可能性。但是協會第一次舉辦,無論在刀具規格、比賽項目、比賽器具設備上,都無法比照國外之規模,幸而協會幹部均能戮力以赴,期望一步一腳印,先開個頭,然後逐漸發展出完整的比賽機制與模式。
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