梅氏家族(刀之界)

從開始接觸刀的世界後，總是搞不清楚何謂【大馬士革鋼刀】?質疑為何起源歐洲的大馬士革刀，在日本狩獵刀裡卻也有標榜【大馬士革鋼】的名稱呢?

大馬士革鋼

青紙鋼大馬士革鋼

等到了金光師工作坊時，他大概說了些相關的情事，還是鴉鴉烏的聽不懂，到了大海刀品賞刀時，彭大哥也說了一堆大馬士革鋼的故事，還是不太懂，回來找資料時，引起我的興趣的是烏茲鋼刀與電影【王者之劍】有關的十字軍東征、大馬士革、耶路撒冷聖城、伊思蘭英雄薩拉丁等等的相關故事~慢慢讀來、絲絲入扣，既瞭解了歷史的故事，也瞭解了烏茲鋼刀與大馬士革鋼刀的由來~

王者之劍

㊣【歷史故事】

【烏茲鋼刀】是『早期的大馬士革刀』，印度在公元300年左右即鍛造出德里鐵柱，7.2米、重達6噸。在製鋼技術上，由位於印度西北角的冶煉工人逐漸發展出用坩堝冶煉超高碳鋼“烏茲鋼”（印度Wootz鋼）或滲碳的高碳鋼和低碳鋼疊打，淬火後獲得堅硬的刀刃，後出售到“安息”（波斯）、條支甚或是埃及等地，並用植物酸腐蝕得到各種花樣的【大馬士革鋼】(波斯製造後在大馬士革銷售) ，故稱之為“大馬士革刀”。

波斯彎刀

『早期的大馬士革刀』是指使用印度、阿拉伯、土耳其等地使用烏茲鋼製造的刀劍，其中以波斯的施西利彎刀最為鋒利，現在收藏者手中保存狀態比較好的施西利彎刀仍然可以輕鬆將拋在空中的幾根蠶絲斬斷！當然這些刀也是價格昂貴異常，只有少數收藏家有能力購買。

其實大馬士革鋼刀是歐洲人的叫法，就像阿拉伯數字一樣，它們的原產地都是印度。在中世紀，印度出產的一種叫烏茲鋼錠是製作刀劍的頂級用鋼，每年阿拉伯商人都要向印度進口大量的鋼錠用於武器製造。這種鋼在鑄造成刀劍時表面會有一種特殊的花紋--穆罕默德紋，所以它是屬於花紋鋼中的鑄造型花紋鋼，區別與折疊鍛打形成的焊接型花紋鋼（包括中國劍、馬來刀等等）或者淬火型花紋鋼（日本刀）。

當然，幾乎所有古代的花紋鋼都是用來製作武器的，因為花紋能夠使刀刃在微觀上形成鋸齒（肉眼無法分辨），使得刀劍更加鋒利。大馬士革鋼刀上的魔性的花紋簡直就是鋒利和珍貴的象徵。

烏茲鋼錠美麗花紋

魔性的花紋

魔力的花紋

烏茲鋼刀（WOOTZ）形成的原理和性質

1.    WOOTZ 的花紋基本上是兩種性質不同的材料，亮的地方是純的雪明炭鐵，硬度比玻璃還大，暗的地方的結構是屬於奧氏體和波氏體。整體含炭量大約是在1.5~2.0 ％ 之間，在韌性高的波來鐵裡均勻散佈著比玻璃還硬的雪明炭鐵.使得WOOTZ可以具有非常鋒利的刀鋒，而且也具有非常堅韌而不會折斷的刀身。

烏茲鋼錠

2.    WOOTZ的製造的費時費力，是超乎各位的想像.通常要花上兩三個月的時間，而燒結的鐵餅成功率又很低，當初會失傳有兩個原因，其一當時英國統治者為了保護當地僅剩的森林不使其沙漠化而禁止。其二是近代工業製鋼的引進使WOOTZ在價格上無法競爭， WOOTZ鋼的製造方法分兩種一種是脫炭法。另一種是加炭法。不過重點在於燒結鐵餅時的溫度控制和將鐵餅鍛造拉長時的最高溫度，還有成品的厚度和原來鐵餅的厚度比例也會決定將來的花紋明不明顯。

3.    WOOTZ鋼的花紋和摺疊鋼有明顯的差別，WOOTZ花紋比較細緻看起來比較自然黑白的對比也比較大。在黑色的刀刃上分佈著亮晶晶的雪明炭鐵，古代波斯人把它形容成像夜空中的繁星一樣漂亮的花紋，此外WOOTZ比起摺疊鋼來是很不容易生鏽。

4.     至於WOOTZ性能到底好在哪裡~
大約十年前BLADE雜誌有一篇關於WOOTZ鋼的測試，其一是鋒利度的測試:在仔細研磨後的WOOTZ結晶花紋鋼能一刀切斷巨大打結的麻繩。其二是刀身的韌性測試~把刃用夾具夾緊然後拿大鐵鎚來敲，結果費了很大的力氣，WOOTZ刀刃被敲成U字型但是卻沒有折斷， 測試的結果證明了WOOTZ結晶花紋鋼具有鋒利和強韌兩種特性於一身。

坩鍋公司曾經運用現代科技,用電子顯微鏡分析了大馬士革鋼的分子結構,並成功的複制出了大馬士革鋼。其鋼錠有和古鋼材類似的花紋,但測試時發現並不能與古鋼材的性能比擬。那麼古人是怎樣將鋼坯打製成刀劍的呢?據現存文獻與專家的分析,是先在鋼坯上鑽孔(上文已提到鋼坯為圓餅狀),再斬斷一邊,將環狀的的鋼坯成條再打製成刀形.在所有的大馬士革刀劍中最為貴重的為【默罕默德的天梯】也就是【梯子紋】，由於大馬士革鋼的失傳,這類刀劍成為各國刀劍愛好者的夢想中的藏品了。

魔力的花紋

烏茲鋼刀的裝飾

貴族的刀大量使用了玉石和其它寶石鑲嵌，普通的刀也採用了琺瑯、金銀錯絲等工藝。 大馬士革良刃上有手工紋飾，嵌滿黃金寶石，印度刀還飾有琺瑯彩工藝，真是珠聯璧合，精美之極。

美麗的貴族刀裝飾

    這些刀劍本身所具有的價值使其成為歷次十字軍東征時的掠奪對象。 1798年，拿破崙遠征埃及，與土耳其、阿拉伯、埃及聯軍騎兵相遇，一陣槍戰將其擊退。拿破崙一向以治軍嚴明而聞名，但這次卻控制不了局面了，因為法國士兵發現敵軍死屍身上均佩有鑲嵌金銀珠寶的彎刀，爭相搶奪，場面大亂。拿破崙本人也禁不住好奇擇取了一件很好的帶回，這件至今還陳列在巴黎東方兵器博物館中。

美麗的裝飾

    對歐洲的工匠而言，大馬士革彎刀是如此的神秘和華麗，但是不論是刀身還是把手，他們都無法完美的仿製，他們沒有鑄造“魔性”花紋的鋼——烏茲鋼錠；同時也不具備伊斯蘭金銀珠寶工匠的手藝，伊斯蘭工匠加工鑲嵌的金絲經歷千年不會掉，而歐洲工匠模仿的製品一般50年後就開始變得斑駁了。

美麗的裝飾

烏茲鋼刀的威力

烏茲鋼刀（大馬士革鋼刀）是長彎月形的，有的長刀竟彎成弓背狀，雖然是單手持刀，但是烏茲鋼刀一般都比較長，刀身寬、重量大，加上弧度大，劈砍時的威力特別大，可以把敵人連人帶甲一同劈開。

烏茲彎刀圖

    當然這需要有超常的腕力和臂力，伊斯蘭騎士為了鍛煉自己，經常單手掄大木錘（形狀類似於一個頂部裝把手的拳擊用沙包），就像中國民間力士玩石鎖那樣。在實際戰鬥中，騎士們為了節省體力水平握持施西利彎刀，利用戰馬的速度向敵人衝過去，利用大馬士革鋼刀鋒利的特性，在無聲無息中將敵人的頭顱削去！絕對的殺人藝術！印度的烏茲鋼刀多是步兵使用，一手持盾一手舞劍，現在在印度的鄉村，還有這樣的格鬥練習和表演，這種武術的最高段位表演是用另外一種罕見的大馬士革鋼刀，概念類似於中國的繞指柔，刀身長3米多，效果類似軟鞭。

烏茲彎刀圖

現代科學家經過研究發現，大馬士革彎刀獨特的花紋竟然是由無數肉眼難看到的小鋸齒組成得，正是這些小鋸齒增加了大馬士革彎刀的威力。 大馬士革鋼刀上的花紋簡直是人工雕琢的自然之美。因動人的傳說和自身的優異性能，大馬士革鋼製成的刀具，成為刀具收藏界的極品。

烏茲彎刀圖

近年來有一些公司採用鍍錫工藝模仿大馬士革鋼的花紋，真正的大馬士革鋼又稱為結晶花紋鋼，是古代粉末冶金和鍛造技術完美的結合，大馬士革鋼刀上的花紋基本上是兩種性質不同的材料，亮的地方是純的雪明炭鐵，硬度比玻璃還大，暗的地方的結構是屬於沃斯田鐵和波來鐵，整體含炭量大約是在1.5~2.0 ％ 之間，在韌性高的波來鐵裡均勻散佈著比玻璃還硬的雪明炭鐵，使得大馬士革鋼刀上可以具有非常鋒利的刀鋒，而且也非常堅韌而不會折斷的刀身。

烏茲彎刀圖

大馬士革鋼的花紋和摺疊鋼有明顯的差別，大馬士革鋼花紋比較細緻看起來比較自然黑白的對比也比較大，在古代由於有在刃上喂毒的情形。 很多大馬士革鋼的刀刃呈現黑色的現象，在黑色的刀刃上分佈著亮晶晶的雪明炭鐵，古代波斯人把它形容成像夜空中的繁星一樣漂亮，此外大馬士革鋼比起摺疊鋼來是很不容易生鏽，幾百年下來不用像日本刀一樣的費心保養卻也能光亮如新不生鏽。

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