梅氏家族(刀之界)

世界梅世宗親總會～台北之旅

前為因應世界梅世宗親總會理事長梅犖揚於２００９年11月１3日率團探訪台北宗親事宜，經長齡嫂與我商討後，先行寫信稟報可望校長，再於10月28日假永福樓邀集長錕理是長及各宗親商議如何接待總會人員，席間長錕理事長建議由曾任立法委員之其妹梅長琦接任台北梅氏宗親會理事長，她將於11月7日返台，並建議由其具名接待總會人員。

但直至11月11日長錕大哥都還沒消息，我和長齡嫂祇好決定在台大校友會館之【蘇杭小館】宴請總會人員十八位貴賓。當日總會計有犖揚理事長、銳文副理事長、楹仲、國明、勁群、國莊、振才元老、錫銳、犖生常務理事等人。台北梅氏宗親會推派長齡嫂、良眉、含章、長俊、吉浩、普福、梅陳素美、中達及梅源等人陪同合計三桌，當日宗親們酒酣耳熱、談笑風生，熱鬧非凡，氣氛融洽，總會人員對酒店菜色也非常滿意，餐後宗親大夥還在餐廳門口合影留念，並相約明年廣州見。

蘇杭小館之饗宴

絲瓜蝦仁湯包

跟鮮肉湯包不一樣是較清爽的口感, 每桌限點兩籠, 一人兩顆就沒了!

湯包為什麼會有湯呢???  其實秘密是在餡料裡拌了用肉皮熬好的皮凍, 包在湯包裡的餡料蒸熟後就變成湯汁, 所以湯包一定要趁熱吃, 而且吃完後嘴巴會粘呼呼的, 這就是因為肉皮凍的關係喔!

砂鍋醃篤鮮湯

是用豬大骨+金華火腿熬煮多時而成的高湯作湯底, 再加上有點肥油的五花肉, 冬荀, 百葉結及青江菜作成的醃篤鮮, 口感鮮美而濃郁, 一連喝了兩碗...好喝!

東坡肉

豆沙鍋餅

內餡是豆沙泥，皮有點麻薯的口感，焦脆中又軟軟的，雖然有點油，不過，還真的特別喔！

最後每人會有一片西瓜當飯後水果，完美的Ending！

(左起阿美~中達~長俊~含章)

梅振才

(左起國明~勁群~錫銳~國莊~悅文~犖揚)

(左起國莊~悅文~犖揚~楹仲)

(悅文元老與犖揚理事長)

(梅吉浩~梅中達~梅譚佩娟~梅陳素美)

(左一為犖生常務理事)

(梅犖揚理事長與梅陳素美合影)