梅氏家族(刀之界)

很眼熟是吧！

這樣的刀片線條舉世無雙，世上也就只有花田洋是唯一啊！

再仔細看下去，又總覺得怪怪滴？好像少了什麼！

花田洋ROCKSTEAD

原來這把刀刃的線條，研磨的鏡面功夫，都會令您聯想到是日本花田洋 Rockstead knives。因為這不可能是刀匠單獨能夠製作出來的折刀啊！

為什麼呢？

因為花田洋的刀具是高端精密機械製作出來的，Rockstead knives是位於日本傳統製刀重鎮歧阜市擁有近八十年農具、加工機械製造經驗的石田工業的刀具製造部門(石田工業株式會社)，花田洋刀具是以機械自動化加工達到高精密度，然後以手工拋光刀刃達到鏡面等級的拋光效果。

Rockstead knives的目標是製造最好的刀，使用日立金屬最好的鋼材，目前使用高碳工具鋼 YXR-7以及粉末不鏽鋼 ZDP-189。

花田洋ROCKSTEAD

花田洋是日本石田工業旗下的刀具品牌，也是廣為人知的採用「最堅硬刀刃」+「最極致鋒利研磨」的高端品牌，以高鋒利度完美鏡面的刀刃出名，可以說體現了日本制刀的一種偏執精神。

花田洋以卓越的切割能力和優異的鏡面處理工藝而成為世界超一流刀具，這是Rockstead熟練的工程師使用各種各樣機器和技術生產精密刀具包括加工中心、線切割機、精密表面平滑磨床、數控車床等高度專業化的機器製造出來的刀具。

它融合了傳統與現代科技的工藝，製造出完美的刀具，並且不斷創新，不斷改進，追求卓越品質的風格，花田洋刀具是令愛刀人士夢寐以求的夢幻逸品

六指琴魔乍現刀界

偶然的機會裡，看見下圖這幾款折刀，驚豔與驚訝！

作者是來自於中國南京市的刀匠Zeng Loong(曾龍)，這些刀刃鋼材與花田洋系出同門，同樣的使用ZDP189鋼使用鏡面拋光處理(硬度達66.7HRC)。

驚訝的是這位畢業於南京大學土木工程系，Zeng Loong(曾龍)他在刀刃上的Logo 是六指，好奇的是它究竟如何可以把需要精密機器和技術、線切割機、精密表面平滑磨床、數控車床等高度專業化的機器製造出來的花田洋精密刀具給製作出來？

花田洋刀具特殊的蛤刃角度

在這裡簡單的介紹一下到底什麼是蛤刃，簡單來說所謂的蛤刃就是特殊的凸磨手法，只是蛤刃擁有特殊的研磨角度是【刀鋒處的開刃角度為24度，刃根處的開刃角為30度】。

這樣的處理手法讓刀具能讓刃部擁有出色的性能，又能讓強壯的刃根部位提供出色的支持。 再歷盡數月的手工精細打磨後便能讓花田洋RS的刀具堅固強壯性和卓越的鋒利度。

上圖是六指兄的【青銅手雷版】，青銅部分類比青銅器自然氧化過程生成的銅綠效果，古樸厚重，氧化層非常厚且更加耐磨，刀刃採用日本熱處理的ZDP189 硬度67，蛤式打磨，極幼開刃，這種設計讓刀具兼顧強度與韌性，並讓刃刃處更易被研磨鋒利，擁有更完美地切割和刃部保持性。

請欣賞【青銅手雷版】影片↑↑

請欣賞蛤刃的切割能力↑

請欣賞蛤刃的切割能力↑

六指琴魔

林青霞息影前的最後一部武俠作品就是《六指琴魔》，為自己的武俠世界畫上了一個圓滿的句號。
對六指兄沒有任何不敬之意，純粹是記憶裡的印象，看見LOGO就聯想到《六指琴魔》。

六指兄製作的【青銅手雷版】刀身延續了花田洋刀具一貫的刃型和處理方式，並在刃腹和刃部進行鏡面拋光，具有光可鑑人優異刀刃線條。 

MODE：ARRIVAL
BLADE：ZDP189 hrc67 Convex grind Mirror
PIVOT SYSTEM：SCDT
HANDLE：TC21/BRONZE
NO：011

DATE：2019/10/19

SCDT Bearing system+ No screw lock

比較分析：

• 六指兄使用的是SCDT軸承系統【 SCDT bearing System】，使用滑順，容易開闔，這點應該比起花田洋先進。刀刃應該沒有DLC塗層處理。
• 花田洋刀具使用刃根處的雙頭螺柱螺柱開刃。刀身表層使用DLC塗層處理，這種塗層細膩堅硬，對刀身進行無微不至的保護。 
• 鎖定方式不同，花田洋刀具都是使用SUS402j2不銹鋼的襯鎖墊片保障刃具使用時的安全性，同材質刃夾處理後讓使用者更方便的隨身攜帶。