梅氏家族(刀之界)

五分鐘教會日本刀地肌鑑賞

地肌（或稱地鐵），是日本刀鑑賞中的一個重要部分，這個名詞指的是日本刀刀身上被稱為【地】的區域展現出來的肌理，因為時代、流派的不同，在鍛造時採用了各具特色的工藝，反覆折疊鍛打產生了多種多樣的地肌樣式。

這就像把揉好的麵團縱向切開，可以看到因為反覆折疊搓揉而產生的紋理，地肌的產生原理也是類似的，根據地肌紋理的疏密程度和样式，又有著不同的名稱。

地肌到底在那兒呢？

許多新進刀友一定會像梅莊一樣，到現在還是不清楚如何觀看地肌？讓我們再次溫習一下日本刀部位吧！

從上圖得知，鎬線以上是【鎬地】鎬線以下，刃紋以上的部位才是【地】，多看幾次就搞清楚啦。

【地】日本刀在淬火線（沸線、氣線）以上到鎬線的刀身表面稱之為《地》，地通常被磨出一個光滑的曲面。

由於在日本刀在把玩鑑賞中，會先觀察的是【地這個部位】鐵的表現，所以通常稱之為【地鐵】。

地鐵，有時也寫作地金(JI-GANE)，指的就是鋼材本身，是日本刀對於鋼材的專有名詞。有的時候地鐵一詞也廣泛地指鋼材經折疊後所呈現的肌理(地肌JI-HADA)。

常見的地肌樣式有：板目肌、杢（jie）目肌、柾（jiu）目肌，梨子地肌，以及月山一門特有的綾杉肌。

板目肌是最為常見的一種地肌樣式，形狀為不規則、不完整的橢圓形，形如樹木年輪的樣式，根據形狀的大小又可以分為【大板目肌】和《小板目肌》。

有俊重要刀劍

杢目肌相比起板目肌要小一些，形狀更圓，排列方式相比起板目肌來說更加規則，在備前傳的作品中比較多見。例如古刀期的長義等。

杢(拼音:jié,注音:ㄐ｜ㄝˊ) | 一把刀《中文字典》杢”字，讀音是jié，木釘：牛杢（釘在地上用來拴牛的木釘）。

備前國長船長義

柾目肌像一條條平行的直線排列在一起，這種風格的地肌多見於古刀期大和傳的保昌傳，以及新刀期時的仙台國包。

應抱江雅友需奧州仙台住國包作之（13代）

梨子地肌得名於類似梨子表皮上細密的點狀圖案，也是→板目肌演化而來，因其非常緻密所以需要對著光線仔細觀察。

肥前國忠吉

綾杉肌可以說是從柾目肌演變而來的一種地肌，在古月山時已經出現，在大阪月山一門手中被改良並發揚光大。

大阪住月山貞勝謹彫同作（花押）昭和十一年八月吉日 綾杉肌

綾杉肌演變產生的地肌還有肥前忠吉一門的【小糠肌】，新新刀時期出現的【無地風】 ，看上去宛如沒有地肌存在。

肥前國陸奧守忠吉 小糠肌

交替地肌

 有些刀的地肌會出現兩種地肌交替出現的情況。例如大和志津就經常有杢目交板目地肌。

大和志津 杢目交板目地肌

劍（末手搔） 板目交柾目

同場加映

美麗的地肌與刃紋欣賞